Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 50 gr. havermout, 1 ei, 1/2 dl. melk, 1 ui, 1 teentje knoflook, peterselei, mespunt kerrie, mespunt gemberpoeder, peper, zout, paneermeel, boter.
Voorbereiding: Meng de havermout met het losgeklopte ei en de melk.Laat dit mengsel 10 minuten staan.
Bereidingswijze: Roer er vervolgens het fijngesneden uitje, de geperste knoflook,1 eetlepel fijngesneden peterselie, de kerrie, de gemberpoeder, de peper en het zout doorheen. Vorm 2 platte schijven. Wentel ze in paneermeel en bak ze in boter bruin en gaar.
|
|